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咖啡馆经营之目标市场的定位

发布时间:2020/01/03

  无论是在家里,在办公室还是在咖啡店,咖啡的香味闻起来还是不错的。喜欢咖啡的人们每年会花费超过300亿美元购买咖啡。而进入火车站、汽车站、•●机场、码头等地购买咖啡喝的人们也是个巨大的目标市场,★▽…◇这是决定在你的企业销售什么产品的关键。

  据SBDCNet报道,美国77%的成年人每天都会喝咖啡。根据您为一杯咖啡收取的价格,您的目标市场可能是上班族或上课的学生和商务工作者想要一杯便宜的咖啡。◆◁•▼▲另一方面,您也可以选择进入高端市场,吸引那些有收入来支付几美元一杯咖啡的中高档咖啡爱好者。咖啡爱好者的年龄也很重要,•☆■▲40%的年龄在18到24岁的人每天喝咖啡,◇▲=○▼=△▲54%的年龄在25岁到39岁的人每天喝杯咖啡。

  在商店和咖啡馆打发时间的人们,是因为在那里提供特色饮品和精品咖啡以及令人愉快的氛围 。所以这是另一个目标市场。 SBDCNet表示,咖啡馆的22%的顾客年龄在18到24岁之间。这些咖啡达人们受过良好教育和家庭富裕,其中65%的家庭收入可能每年超过10万美元。▼▼▽●▽●

  浓缩咖啡,卡布奇诺,拿铁和摩卡等精品咖啡。这些咖啡产品的目标市场是在咖啡饮料中喜欢额外成分的人,并愿意付出代价来获得他们想要的东西。根据SBDC,这个市场继续增长。

  另一个目标市场包括在家里或在办公室买咖啡豆的人。这些买家要求将豆子放在店内,或者自己研磨咖啡,口▲=○▼以备最干净的杯子。有的人喜欢不同口味的,不同地区的咖啡豆,所以提供阿拉比卡和罗布斯塔等品种的组合是满足客户不同口味的关键。PK牛牛注册

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