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喝咖啡真的能防癌!但喝错种类反而增罹癌风险

发布时间:2019/12/29

  关于咖啡和癌症的关系一直是众说纷纭,近来一份研究指出,咖啡确实能降低乳腺癌风险,□▼◁▼但主要是看喝什么类型的咖啡,◆▼只有现煮咖啡有用,▼▼▽●▽●◇•■★▼速溶反而会增加罹癌风险。▲●…△

  近日全球权威学术刊物《自然》旗下《Scientific Reports》发表一篇喝咖啡与乳腺癌之间的论文,调查香港三家公立医院的2169例年龄24~84岁中国女性,访问其饮用咖啡的类型、杯数和持续时间,○▲计算不同咖啡制品和乳腺癌发生之间的风险比值。口▲=○▼△

  调查结果显示,和不喝咖啡的人相比,喝速溶咖啡的女性和乳腺癌风险增加显著正相关,习惯喝速溶咖啡者,◇▲=○▼=△▲●乳腺癌发病风险提高50%,习惯饮用二合一或三合一速溶咖啡者,乳腺癌发病风险高出152%。

  然而喝现煮咖啡者,乳癌风险则呈负相关。习惯喝现煮咖啡的人,乳腺癌发病风险低52%,饮用10年以上风险降低60%。细分来看,PK牛牛开户对于绝经前妇女没有影响,☆△◆▲■对于绝经后妇女降低风险60%。

  对于咖啡会降低乳癌风险,研究者认为可能和咖啡中富含多酚(如咖啡酸和绿原酸)有关,▼▲这会抑制乳腺癌相关基因的活性;另一方面可能和摄取高咖啡因有关,咖啡因能降低血液中的雌激素,而高水平的雌激素和乳癌风险增加有关。

  研究者总结,咖啡本身能降低乳腺癌风险,但应饮用现煮的咖啡,速溶咖啡添加了许多不健康物质,反而增加罹癌风险,所以建议尽量不要饮用速溶咖啡,特别是二合一或者三合一咖啡。•●

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