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怎么评价一杯咖啡是否好喝?

发布时间:2019/12/10

  如果你感到香气四溢,那么这杯咖啡的咖啡豆是新鲜的,你才要去喝;你闻到的味道感觉怪怪的,那么是咖啡豆有问题,就不用继续喝了。

  “趁热喝”是品鉴咖啡的一个充分必要条件,★▽…◇因为咖啡冷了以后,■□咖啡的风味值会降低很多(风味值Flavor:咖啡的香气、PK牛牛平台酸度、★-●△▪️▲□△▽醇度的整体印象,也就是形容一杯咖啡的整体感觉)。

  风味值是品评一杯咖啡好坏的重要依据,但是一般人的舌头能品出个十之一二已是不错,不用苛刻得跟咖啡品鉴师那样喝出里面到底是如何如何。

  一杯好的咖啡,先不说味道,●首先说其口感,一定要是舒服的,让你能感觉到到咖啡是干净的、○▲无杂味的。就像某某的广告那样:“心随心动,愉悦丝滑”、◆●△▼●“丝般感受”。

  4、口▲=○▼任何咖啡都不能有“涩”味 严格的来说咖啡有六种味道:香、◆◁•甘、厚、◇•■★▼酸、醇、涩。而一杯好的咖啡要缺其一,把涩味去除,•●只留下前五种。当喝下一口咖啡时如若品尝到“涩”味,请自信的装逼:“咳、这家店的咖啡做的不行诶。你们是怎么在这家店忍受下去的。★◇▽▼•”

  言归正传:咖啡是一门学问。一杯咖啡的好喝与否,个人有个人的标准,官方有官方的标准,而在这里我所列举的就是我学到的、我感受到的,适用于入门级的小白以及一些对咖啡有兴趣但是没学过的人。在这里分享给大家,如有好的建议,▼▼▽●▽●请告诉我,咱们一起来探讨返回搜狐,查看更多★△◁◁▽▼

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