030-42179587
首页
关于我们
产品展示
荣誉资质
pk牛牛
成功案例
人才招聘
留言反馈
联系我们

pk牛牛

当前位置:主页 > pk牛牛 >

马媒:大马华人咖啡店与印裔摊贩合作多年 传承

发布时间:2019/06/06

  ,在位于马来西亚槟城公巴(Teluk Kumbar)大路旁的木板店屋,一间华人传统咖啡店与隔壁具有现代感的酒店形成强烈反差。1954年,这家咖啡店的店主与附近售卖扁担饭(Nasi Kandar)的印裔结下情谊,如今已有65年。

  走进这家咖啡店,65岁的店主张光钗有些驼背,如今与74岁姐姐张月英共同经营这家咖啡店。而咖啡店门外的左右两边,有2个售卖扁担饭的档口,虽然由不同的人经营,但都是印裔居民达勿(Daud)的子孙。

  据张光钗两姐妹说,PK牛牛官网父亲来自中国福州,在二战前就开始经营这家咖啡店,而印裔居民达勿则1954年开始在该店售卖扁担饭,一卖就卖了65年,如今生意已经传承给达勿的孙子。据张光钗回忆,达勿一家就住在公巴养正小学旧校舍后方,从前每天会用扁担挑着菜肴到店内贩卖。他们的咖哩菜肴香气十足又好吃,因此在公巴相当有名气。

  达勿第5个女儿阿兹莎表示,她小时候就常到档口帮忙。1997年父亲去世后,先是由其三姐接手了父亲生意,后来她从吉隆坡回到槟城,就逐渐接手了姐姐手中的生意。他们一家与张家情谊浓厚,父亲在1997年去世时,张家不仅给予了关怀与慰问,在她们姐妹刚接手生意不熟悉运作时,还获得过张月英的协助。

  娜塔拉是阿兹莎的侄女,即阿兹沙四姐莎比雅的女儿。她表示,自己选择继续在咖啡店卖饭,除了老客户多、租金便宜外,最重要的还是两家的情谊。虽然如今母亲已经“退休”,但每当母亲烹调特别菜肴时,还会吩咐她给张家人送去一些。

  如今,张月英已在咖啡店工作了60多年。她表示,多年来当地多族裔居民相处融洽,常常一起前来吃饭。当时咖啡店隔壁就是传统桌球中心,店内只有一张桌球桌子。早年间当时没有太多娱乐设施,每当下班收工后,许多马来族居民与华裔就会一起在桌球中心打桌球聊天,常常玩到凌晨。(吴维康)责编:李圣依分享:推荐阅读加载更多

Copyright 2019 pk牛牛_首页_一定牛 网站地图 ICP备案号: 鲁ICP备373484174号